调味料可以根据个人口味
食材
菠菜500克
红薯粉250克
盐适量
花生适量
香油适量
鸡精适量
步骤/方法
1、菠菜榨汁
2、红薯粉一碗,菠菜汁加水兑成四碗(粉和水为1:4)倒入粉中,同一方向搅拌均匀。
3、点火入锅同一方向快速臬苜捎肩搅拌,开始用大火,面糊慢慢变得粘稠即改小火,用锅铲翻动使其变成一团,且颜色均匀无浅色生粉。
4、起锅倒入凉水中,待其自然冷却,即可切片食用,可凉拌,蒸食,炒食
时间:2024-10-15 08:20:31
调味料可以根据个人口味
食材
菠菜500克
红薯粉250克
盐适量
花生适量
香油适量
鸡精适量
步骤/方法
1、菠菜榨汁
2、红薯粉一碗,菠菜汁加水兑成四碗(粉和水为1:4)倒入粉中,同一方向搅拌均匀。
3、点火入锅同一方向快速臬苜捎肩搅拌,开始用大火,面糊慢慢变得粘稠即改小火,用锅铲翻动使其变成一团,且颜色均匀无浅色生粉。
4、起锅倒入凉水中,待其自然冷却,即可切片食用,可凉拌,蒸食,炒食