今天我给大家介绍的是西示嘱掀旃葫芦的另外一种做法，这种做法做出来的美食非常适合当早餐，既省时又好吃。葫芦在最嫩的时候可以连里边的澧貉淑宄籽都不用去掉，直接炒着吃便可以。西葫芦的吃法也比较多，比如用西做糊塌子、炒鸡蛋、凉拌、虾皮酱烧等。今天就让我们一起看看西葫芦都有哪些美味的家常做法吧！
食材
西葫芦300克
鸡蛋2个
面粉100克
小葱100克
海米50克
调和油15毫升
方法/步骤
1、将西葫芦去皮后从中间对半切开，然后将瓜瓤去除，小葱洗净；
2、将西葫芦擦成细丝，加入一点盐，静置一会后去除部分水分；
3、小葱切碎；
4、将西葫芦丝、小葱和淡味海米放入小盆中；
5、将两个鸡蛋打入小盆中；
6、放入适量面粉；
7、加入适量凉开水，用筷子搅拌均匀，调成稍微稀一些的糊状；
8、平底锅中放入适量调和油；
9、油热后舀起面糊放入锅中；
10、将面糊均匀摊开后小火煎一会；
11、待底部定型呈现焦黄色时翻面煎另一面；
