今天自己在家,做一道海分跣廑糖木耳汤,简单的做法方便易学,大家可以学习后在家自己做,很好吃哦,相信你们一定会喜欢这道菜,家蒗钰妒蟥中老少都可以吃的,自己在家做的菜健康又卫生,经济又实惠,让我们一起来学习这道菜的做法吧,相信大家都能够很快学会。
食材
海木耳50g
鸡胸肉200g
大蒜10瓣
盐5g
香油2小勺
料酒一小勺
生抽2勺子
方法/步骤
1、将买来的鸡胸肉洗净切成肉碎,往肉中加入切好的蒜末,1勺料酒,1勺生抽,抓匀腌制半小时
2、之前去买的木耳,取适量放入清水中泡软取出沥干水分备用
3、起锅加入香油,等待油烧热后,放入腌制好的肉碎和大蒜翻炒香味
4、加入泡好海木耳,翻炒至水分消失,一定要炒干水分更加好吃,炒干后加入适量清水
5、煮开后转入砂锅中炖煮一小时,炖久一些更加香
6、出锅之前加入适量盐,搅拌均匀调味即可,口味重的可以多放些盐