快要过年了，丸子是过年必备的食品之一，那么丸子怎么做好吃水貔藻疽，今天为大家讲讲丸子如何做，希望能够对大家有所帮助。
工具/原料
鸡蛋、猪肉、姜、蒜、葱
方法/步骤
1、准备所需材料：鸡蛋，猪肉，姜，蒜，葱花。
2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里
3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉
4、把它拌匀，然后打搅上劲
5、锅内加入清水烧开
6、用虎口挤出肉丸子
7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右
8、再捞出沥干水分
9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒
10、烧沸后加入丸子
11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
12、最后撒上葱花即可出锅
