轻食沙拉

 时间:2024-10-18 03:30:45

芦笋富含叶酸,其丰富的膳食纤维还可润肠通便,防治孕期便秘。圣女果富含维生素C、袖丕饧畎胡萝卜素、蛋白质、微量元素等营养,酸甜可口,还有美容健笠漕骂稠身之功效。鸡蛋含大量蛋白质和卵磷脂。上海青则富含VC、VA、VB等多种维生素和胡萝卜素,既能帮助孕妈妈提升免疫力,又能促进胎儿发育。

食材

鸡蛋2个

草莓4颗

上海青5颗

芦笋5根

千禧圣女果5个

小酥肉50克

盐1勺

沙拉汁2勺

酱油1勺

方法/步骤

1、新鲜草莓和千禧果用盐水浸泡15分钟。

轻食沙拉

2、新鲜芦笋斜刀切条,开水焯3分钟。

轻食沙拉

3、焯好的芦笋捞出,过凉水控干备用。

轻食沙拉

4、小酥肉提前蒸好。(小酥肉做法可见之前的菜谱)

轻食沙拉

5、凉水下锅煮鸡蛋,水开后7分钟左右关火,捞出后凉水浸泡2分钟剥皮即可。

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6、将各食材均匀摆盘,淋上沙拉汁、酱油,搅拌均匀即可食用。

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