无油无糖的锅巴-焦馍的做法
食材
黑白芝麻少量
面粉250克
盐少许
水1勺
方法/步骤
1、将芝麻洗干净放锅内中小火不断翻炒，炒至取出个芝麻粒能用手指轻轻捻碎的状态。
2、将熟芝麻盐倒入面粉中，搅拌均匀，再将清水一边往里倒，一边搅拌，然后用手揉成声矜檠鹣面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3、将揉好的面团搓成长条，切成均等大小的小剂子，用纱布盖住，防止干皮。将小剂子擀吮钾熨追成薄饼，不能把里面的芝麻擀碎，擀至薄的接近透明。
4、将薄饼放入锅内，中小火反复烤至两面焦黄。将烤好的薄饼再次回锅，饼更脆更香。
5、焦馍制作完成
6、焦香可口
