砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法

 时间:2024-09-20 20:43:02

今天给大家介绍下砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法,一起看看吧!

食材

牛排骨500克

白萝卜1根

葱段3段

姜片3片

香菜1棵

料酒1勺

盐少许

方法/步骤

1、牛排骨凉水泡一个小时,冲洗干净,然后凉水下锅去腥三件套,煮五分钟

砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法

2、把牛排骨用流动的温水冲洗干净浮沫,放入压力锅,放入一个八角,姜片,盐,加没过牛排骨的水,不要放太多水

砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法

3、放在蹄筋键上,35分钟后,时间到,焖半个小时。把白萝卜切厚片,备用

砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法

4、将牛排骨倒入砂锅,汤少就加点开水,再加入白萝卜,尝尝咸淡味,不咸再适量椒盐,炖咦筋庑檗到萝卜透明,用筷子可以夹断即可,撒上香菜即可

砂锅清炖牛排骨白萝卜的做法

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