海参怎么炒好吃又简单

海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇；海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人赍鲽判燹体自身不能合成的必需氨基啬地陆锾酸和含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高，对增强造血能力帮助极大。下面就介绍一道葱爆海参的做法。

食材

海参3个

大葱2根

油适量

耗油适量

酱油适量

盐适量

方法/步骤

1、发好的海参，切成一字条。

2、大葱洗净，切葱丝段。

3、点火坐锅，烧热油。

4、放入葱丝，翻炒。

5、加入海参翻炒。

6、放入盐、蚝油。

7、加入酱油，大火爆炒。

8、出锅盛盘。