对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是香菜萝卜牛肉汤。下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
牛里脊150克
白萝卜一根
香菜20克
料酒一勺
香油一勺
食盐3克
胡椒粉3克
生姜3片
方法/步骤
1、将牛里脊洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切段,生姜去皮切片备用。
2、锅中倒入适量的清水,下入切好的牛肉,加入适量的生姜和料酒焯水片刻。
3、捞出来冲洗干净,再放入另一个或者烧开,再加入白萝卜一起炖煮。至食材熟透,再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
4、关火出锅撒上适量的香菜点缀,再淋上几滴香油提味拌匀即可将香菜萝卜牛肉汤出锅装盘。