酸性食物和碱性食物分别是哪些

 时间:2024-10-04 21:15:01

 四曷玫樨很多人觉得味道酸的就是酸性食物,这个认知是错误的,所有酸味的水果都是碱性食物而不是酸性食物。酸性食物或碱性食物,是指食物经过消化吸收代谢后产生的朝镭铀啡阳离子或阴离子占优势的食物。某种食物经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的是碱性食物,代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物是酸性食物。那么它们分别都有哪些呢?

酸性食物和碱性食物分别是哪些

方法/步骤

1、 弱酸性食品:花生、章鱼、巧克力、空心粉、火腿、鸡蛋、龙虾、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼等。

酸性食物和碱性食物分别是哪些

2、强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、酒类、核桃、薄肠、饼干、白糖、啤酒等。

酸性食物和碱性食物分别是哪些

3、弱碱性食品:豌豆、红豆、大豆、绿豆、萝卜、苹果、甘蓝、竹笋、马铃薯、懒孽匙祧香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、牛奶、香蕉等。

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4、中碱性食品:蕃茄、草莓、蛋白、梅干、柠檬等。

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5、强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、咖啡等等。

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