红薯山药粉银耳羹怎么做

银耳和清水放入锅内，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠，放入地瓜和雪梨，大火，煮熟，倒入山药粉水，煮沸，收汁。

食材

雪梨70g

红心地瓜60g

山药粉15g

干银耳5g

方法/步骤

1、干银耳放入清水中，浸泡30分钟。

2、地瓜清洗干净，去皮，切成小丁。

3、雪梨清洗干净，去皮去核，切成小丁。

4、银耳和清水放入锅内，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠。

5、放入地瓜，大火，煮熟。

6、放入雪梨，大火，煮沸。

7、山药粉和50g温水混合，搅拌均匀。

8、倒入锅内，大火，煮沸，收汁。

9、盛出，放凉。