猪脚中胶原蛋白丰富，具嘀芟苒疾有延缓机体衰老、防癌的功效。猪脚是女性朋友的最爱，但很多女性朋友又不是很爱猪脚的味道，下面就介绍一款又美容养颜味道又好的食谱。
食材
猪脚半只
香菇若干
桔皮若干
干辣椒若干
酱油适量
油适量
盐适量
料酒适量
葱少许
胡萝卜少许
八角2个
方法/步骤
1、将猪脚斩成小块，胡萝卜切丝，葱切段。
2、锅中加入适量油，将猪脚放入锅中翻炒五六分钟，放入酱油，继续翻炒。
3、加入香菇、八角、桔皮、干辣椒、姜放入锅中，继续炒一会，加足够水
4、将锅中所有材料放入高压锅内，焖熟
5、开盖，加入胡萝卜丝，葱。
6、装盘。
