锅内倒入食用油,加热,放入生姜,炒香,放入丝瓜和鹿茸菇,炒香,楹郯核钒倒入清水,大火,煮沸,放入花甲、食盐和胡椒粉,炒匀,加入香葱和鸡精,搅拌均匀。
食材
丝瓜1条
花甲250g
鹿茸菇20g
生姜5g
香葱5g
食盐3g
胡椒粉2g
鸡精1g
方法/步骤
1、丝瓜去皮,清洗干净,切块。
2、香葱清洗干净,切碎,生姜切丝。
3、花甲清洗干净,放入开水中,焯熟,捞出,沥干。
4、锅内倒入食用油,加热,放入生姜,炒香。
5、放入丝瓜和鹿茸菇,炒香。
6、倒入清水,大火,煮沸。
7、放入花甲、食盐和胡椒粉,炒匀。
8、加入香葱和鸡精,搅拌均匀。
9、盛出,放凉。