周末，一家子聚在一起，温情的聊聊，即便是静默的坐着，依然感受到彼此暖暖的关怀和爱
食材
鲶鱼1条
大葱1根
姜适量
鸡蛋3个
豆腐200克
油盐料酒适量
步骤/方法
1、鲜活野生鲶鱼一条
2、鸡蛋和豆腐根据人数可适当调整
3、鲶鱼杀好后切片
4、切片后放入盆中，加姜丝，盐（黄酒少许）搅拌待用
5、锅内加油烧至8成热，放鱼入锅（一片一片放）煎至兩面金黄（中火）
6、兩面煎至金黄后把喷里擢爻充种的蛋液均匀的浇到鱼上面，稍微煎后翻面在煎一下，加入水，豆腐，大火烧开后，中火炖煮几分钟即可起锅
7、起锅前加点鸡毛菜点缀一下
