小炒熏干是老公很喜欢的下饭菜，经过烟熏的豆干非常的香，硬中带韧，咸香爽口，一上桌就开抢了，香辣过桑缄脬义瘾，绝对的米饭杀手菜！
食材
香干3块
辣椒8个
五花肉1块
蒜苗5根
油50克
盐1克
生抽15克
料酒15克
步骤/方法
1、食材准备
2、五花肉洗净，入锅煮至八九分熟，捞起冲洗一遍，切成薄片备用；辣椒洗净切碎
3、烟熏豆干洗净切小块，大蒜苗洗净切段
4、热锅倒油，放熏干煎一会盛出
5、放五花肉煸炒出油，拨至一边
6、放辣椒和大蒜梗煸香
7、撒盐翻炒均匀
8、放熏干混合，淋入生抽翻炒均匀
9、淋入料酒翻炒均匀
10、放大蒜叶子翻炒至断生，即可出锅
11、成品图
