牛肉是一道日常的餐品，但制作时间一般都比较长，是因为牛肉吃起来很有嚼劲，不容易煮烂，那么制蛸韶廓牛肉怎么煮才容易烂呢。
工具/原料
茶叶
红酒
方法/步骤
1、一.茶叶煮的时候加一点茶叶会很有效果，记得要用茶叶袋，不然不好捞出来。
2、二.红酒加一点红酒也未尝不可，而且煮出来的牛肉有一股酒香味，料酒也是可以的。
3、三.加醋醋也可以让牛肉变得烂，只是有些人不爱醋的味道，酌情添加。
4、四.晚些放盐放盐的时候也有讲究，可以下锅之后，等牛肉6，7分熟的时候再放盐，之后再煮一会儿就容易煮烂。
5、五.牛肉下锅前切小怪，可以加一点淀粉和白糖搅拌一会儿，这样煮出来也会更容易烂。
