今天到市场见到新鲜又肥的沙尖鱼就买回来清蒸了，真是鲜甜又美味的！
食材
沙尖鱼3条
西芹2棵
盐适量
油适量
豆瓣酱2勺
姜适量
方法/步骤
1、原料图。
2、在沙尖鱼身上抹上一层盐。
3、把姜剁碎。
4、用手捏出一些姜汁，淋在沙尖鱼上。
5、放好的调料后把沙尖鱼放在蒸锅上，蒸10分钟。
6、西芹去掉顶部。
7、洗干净后切段。沥干水份。
8、沙尖鱼蒸好后，把那些鱼汁倒出来备用。
9、豆瓣酱下油锅，爆香。
10、再把蒸出来的鱼汁加进锅里。
11、然后把西芹倒时锅里一同翻炒至熟。
12、最后把西芹淋在沙尖鱼上即可。
