下了两天雨，天气凉爽了很多，人也觉得清爽一些。虽然没有出去买菜，不过之前冰箱里还有库存的一些蔬菜，习惯每次去买菜都买很多可以存放的，比如胡萝卜，土豆之类的，这样有时偷懒就不用再往菜市场跑了，只需要在楼下的店里买些当日新鲜的肉类就可以了。
食材
土豆1个
瘦肉100克
油适量
盐适量
蒜适量
生粉适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
陈醋适量
方法/步骤
1、瘦肉切成条，用生粉和生抽腌制
2、土豆洗净去皮
3、土豆刨块，用清水冲洗几次，泡在清水中备用，蒜切粒
4、热油锅，下肉条快炒
5、肉条稍变色后拨到锅边上，用余油把蒜粒煸香
6、加入土豆快速翻炒
7、加入适量蚝油，生抽，再加入适量盐，鸡精和少许陈醋调味就可以了
