菜心炒米粉的做法

家常的早餐

食材

米粉100克

鸡蛋60克

菜心50克

油10克

盐3克

生抽2克

步骤/方法

1、米粉用清水浸软，约需要15-20分钟

2、准备好菜心和鸡蛋

3、菜心切段，洗净待用

4、起油锅

5、磕入鸡蛋煎至一面熟

6、翻过来煎另一面

7、盛起

8、放入菜心炒

9、盖上盖煮2分钟，至菜心熟透

10、盛出

11、起油锅

12、放入米粉，炒

13、加入菜心

14、加入盐和生抽，炒匀便可盛出享用