八宝辣酱怎么做

最近有很多朋友向我咨询关于八宝辣酱怎么做的问题，今天就为大家介绍八宝辣酱怎么做，希望能够帮助到大家。

食材

猪肉适量

方法/步骤

1、猪肉切丁，用料酒、生抽、生粉上浆，鸭胗焯水后切丁，用料酒、生姜片去腥。

2、土豆削皮切丁，泡在清水里去淀粉，豆干香菇切丁，花生米炸香。

3、起油锅，先倒入猪肉爆炒起锅待用，油锅放入生姜片，倒入鸭胗爆炒变色。

4、把食材除了花生米以外，全部倒入煸炒，加料酒、生抽、老抽，加一碗清水。

5、大火煮开至土豆熟，加入花生米、鸡精、白糖收汁，装盆撒入葱花。

6、总结如下。