最近很多朋友咨询关于怎样快速发面的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1、首先选择中筋面粉,这种面粉做出来的馒头更加的筋道。
2、然后准备适量的米酒、啤酒、白糖。
3、先将面粉加入盆中,然后将米酒、啤酒、白糖混合在一起搅拌均匀。
4、然后再向里面适当的加入一些温水,水温控制在三十度左右即可,因为这个温度是最适合酵母发酵。
5、接着缓慢的将这些混合物加入到面粉当中,在边加入的时候一定要均匀的缓慢的调和。
6、最终将面粉揉成面团之后,再将上面加焯拜芪恨入保鲜膜,放入到温度适中的地方,让其自然发酵,只需几分钟就可以发酵好。