爆炒海鳗鱼怎么做

爆炒海鳗鱼怎么呀贰硭眶做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

鳗鱼100g

料酒10g

酱油10g

盐5g

葱段10g

蒜10g

姜片10g

水10g

方法/步骤

1、准备配料：鳗鱼切段。

2、入锅炒制：锅中倒油烧热，放入蒜，葱花，姜片炒香。

3、倒入鳗鱼段翻炒，加入料酒，酱油，盐翻炒，加水，慢熬，最后收汁即可。

4、总结如下。