简易红薯饼的制作方法
食材
糯米粉150克
红薯泥200克
红糖30克
面粉15克
黑芝麻15克
食用油适量
方法/步骤
1、红薯洗净后,放入蒸笼蒸干,去皮捣烂成红薯泥
2、备料,糯米粉150克,红薯泥200克
3、将200克红薯泥和糯米粉放入烤面包机中,不用手揉成软硬适宜的面团
4、热的时候一定要把红薯泥和糯米容腹殛核粉混合成一个球。糯米粉和面粉有区别。糯米粉在软糯之前要先用热水糊好。凉水或甘薯泥出球后不粘,制作时易分散
5、热的时候一定要把红薯泥和糯米容腹殛核粉混合成一个球。糯米粉和面粉有区别。糯米粉在软糯之前要先用热水糊好。凉水或甘薯泥出球后不粘,制作时易分散
6、把复原的面团分成40克,卷起来。用塑料薄膜覆盖,否则表面很容易干燥
7、拿一个面团揉成一个碗。放一勺红糖和黑芝麻馅
8、拧紧后,拧紧接头并使其变圆
9、取不粘锅,刷少许油,放入裹好的红薯饼,轻轻压平
10、用小火煎至一边金黄,翻过来另一边煎。中间翻几次,直到两边都是金黄色,然后拿出来
11、它是柔软的,蜡质的和甜的。这是一个加了一点红糖的甜甘薯蛋糕。你吃得越多,越香