养生食补茭白炒胡萝卜的做法

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用

方法/步骤

1、茭白切丝

2、胡萝卜切丝

3、热锅冷油，先将胡萝卜丝翻炒一分钟左右

4、倒入茭白丝，翻炒均匀

5、加水

6、盖盖，大火煮，煮到快收汁的时候加盐

7、翻炒均匀出锅