天麻息风，定惊，对头风头痛有一定辅助治疗的效果，猪脑性昼缙倘补益脑髓，疏风，可以炖来吃或煎汤，有些小伙伴可能会接受不了这样的食材，但适量吃这个粥可以起到镇静，祛头风，行气活血的作用。
食材
天麻10克
猪脑24克
米14克
姜6克
盐2克
鸡精1克
老抽1克
糖3克
方法/步骤
1、将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。
2、猪脑清洗干净，将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，沥干水分备用。
3、锅中加适量清水，放入天麻。
4、倒入处理好的猪脑。
5、加入浸泡过的米，开火煮粥，大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟，米开花。
6、加上适量的食盐调味即可食用。
