小香葱醋调和

儿子爱吃醋调和，就做了一点吃。面里煮点蔬菜拌上炒好的调和，酸辣爽口。拌凉菜加入也是不错的。

食材

香葱5棵

醋80毫升

生抽10毫升

蒜2瓣

胡麻油20毫升

盐4克

味精0.8克

胡椒粉1克

干红辣椒1个

八角2瓣

花椒10颗

姜12克

步骤/方法

1、葱切粒，姜、蒜切末。

2、按所需量倒出醋和少许生抽。

3、起锅加入油，放入八角、花椒和辣椒小火煸炒香后捞出花椒。

4、下入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、加入倒好的醋，放胡椒粉、盐和味精既好。

6、装碗的调和。