黑鱼怎么炖好吃又营养

在中国是一种常见的食用鱼，经济价值高，作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手咀钯溘噻术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有丰富营养价值。

食材

黑鱼500克

红辣椒5克

姜片5克

方法/步骤

1、黑鱼洗净，去鳃和内脏，切段。

2、准备葱丝，姜片，辣椒段，油锅烧热放葱丝，姜片，辣椒段

3、然后把洗干净的鱼放入锅中。

方法/步骤2

1、加酱油、料酒

2、加十三香和适量水，然后加盐。

3、小火慢炖，待熟了之后就可以出锅摆盘。