太小的宝宝因为牙齿没有长全，所以咀嚼能力有限。但是辅食擢爻充种的营养又必须跟上，一方面能达到咀嚼能力的锻炼，另一方诹鬃蛭镲面又必须营养跟上。像牛肉，营养丰富，含铁量高，特别适合缺铁的宝宝食用，但是呢，在加工上面一定要做到宝宝有能力咀嚼，最好的加工方式就是牛肉丸子。下面呢，我就来告诉大家一种方法可以让牛肉丸子入口即化的方法，希望可以在给宝宝做辅食的时候帮到大家。
工具/原料
牛肉，西红柿，鸡蛋，淀粉，小葱，盐
方法/步骤
1、买牛肉的时候呢就选择比较嫩的牛肉，筋少的牛肉。把肉放进清水里浸泡大概20分钟，去血水，然后捞起来洗干净。泡肉的时候呢就可以先处理其他的食材。
2、把鸡蛋的蛋清倒出来备用，蛋黄留着，待会儿可以和牛肉丸子一起在汤里煮熟来给宝宝吃。
3、淀粉取少许出来，加少许水搅匀备用。小葱只要葱叶子，切细备用。
4、然后就开始剁牛肉，可以先切小再开始剁，剁的过程中的时候把筋要用刀剔出来，要全部翱嘿幡奸都是牛肉，仔细剁烂，越烂越好，过程其实不是很难，因为宝宝吃的分量少，所以剁起来也快。
5、牛肉剁好后装碗里，把切好的葱葱放进去，少许盐，淀粉水倒进去，这个淀粉水不是很多，用手充分擢爻充种的揉合，让牛肉和淀佶妾蜱闺粉充分融合。放几分钟后，再把蛋清放进去，再用手充分揉合。再放十几分钟之后就可以用勺子挖成丸子状。
6、放牛肉的那十几分钟，在锅里放少许油，把西红柿片炒一下，倒水烧开后，把火关小，开始用勺子挖牛肉丸子放进去煮一下再开大火煮。等牛肉熟了就可以出锅了。