今天带来的是山药芙蓉汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
胡萝卜10克（个人口味酌情增减）
鸡蛋一个
小菠菜10克（个人口味酌情增减）
淀粉半勺
盐少许
胡椒粉少许
洋葱10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、山药蒸熟或煮熟，切小片或压成泥
2、胡萝卜洋葱包菜，切成细小粒，如果嘀芟苒疾有菠菜小白菜最合适，或者芹菜也是不错选择，我就地取材把家里有的加进去了
3、鸡蛋打碎，加料酒，葱花
4、热油下胡萝卜洋葱，包菜
5、加入适量热水，煮开后加入山药泥
6、加山药泥搅拌匀加入适量盐
7、倒入蛋液，立刻用筷子搅匀均匀分散蛋液加鸡精
8、最后撒上葱花和白胡椒
