粒粒伢啼吨奁吉和鸡米花的区别是都是鸡米花。鸡米花是一道料理美食。鸡米花炸粉配合腌料作音浆纪娟出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅。
鸡米花金黄鳞片外观和酥脆的口感，为使肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物。需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸。浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量，调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。
鸡米花制作方法
将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用。
用个小碗将盐，黑胡椒，蚝油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里。
用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味。
从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉。
然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可。
处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右。