水豆腐营养具弈蚕芗价值比较高，很多朋友喜欢吃，下我想给大家介绍一款家常版的韭菜煎水豆腐，喜欢的朋友可以回家学一下。
食材
水豆腐1大块
瘦肉100g
韭菜一小把
花生油适量
酱油少许
食盐少量
方法/步骤
1、将买回来的水豆腐用清水洗一遍，然后切成四小块备用。
2、瘦肉买回来，切成薄片放在碗中备用。
3、韭菜清洗干净后切成小段，放在碗中备用。（没有韭菜，也可以放葱花代替）
4、大锅中加入花生油和适量的食盐，将水豆腐放到炒锅中慢火煎至两面金黄，再加入适量的水。
5、这时将用花生油腌制好的瘦肉加入锅中，改为慢火煎煮。
6、待锅中的水快要煮干了，加入少量的花生油、酱油和韭菜一起煮。
7、最后盖着锅盖焖煮两分钟即可，这样一道美味的韭菜煎水豆腐就完成啦！
