自制好吃的芋圆甜品~
食材
木薯粉240克
芋头150克
红薯150克
南瓜150克
紫薯150克
椰奶一份
抹茶粉20克
方法/步骤
1、准备好所需材料,将芋头、红薯等食材削皮切厚片。
2、切好的芋头、红薯、南瓜、紫薯上锅蒸15-20分钟。
3、将红薯捣成泥,其它照例重复,但一定要分开操作。
4、加入60克木薯粉。(每份中分别加入60克木薯粉)
5、全部分别揉成面团,将红薯和南瓜团分别搓成条,注意不要用力过猛,粘合性不是很好。
6、用刀切小块,如果不马上煮,可以用保鲜膜覆盖保湿。
7、做好所有的芋圆(白芋圆加入抹茶粉变成绿色,可以更美观)。
8、水煮开后加入芋圆,煮到浮起后加入一小碗水,二次沸腾后即可盛出。
9、煮好的芋圆过清水后倒入椰奶即可,喜欢甜的可以适当的放些糖。