怎么做剁椒猪蹄

 时间:2024-11-02 17:27:19

怎么做剁椒猪蹄你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于怎么做剁椒猪蹄的方法。

怎么做剁椒猪蹄

食材

猪蹄800克

辣椒小米辣15克

蒜末8克

酱油10克

盐鸡精3克

方法/步骤

1、猪蹄冷水下锅放入姜片料酒焯水;煮出浮沫捞出洗净;冷水下锅加葱椒料酒酱油盐盖盖炖至软烂;

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2、辣椒小米辣椒一起剁碎;大蒜切成末;一起放入碗中加盐鸡精浇上热油搅拌均匀;

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3、炖好的猪蹄装盘放上剁椒酱即可;

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