如何制作好吃的香煎泥猛鱼

今天我们来制作好吃的泥猛鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

泥猛鱼3-4条，生抽适量，料酒适量，白糖适量，洋葱头适量，姜蒜适量

葱段适量，食用油适量

方法/步骤

1、我们将鱼处理干净，表面改花刀，再在碗中加入生抽，料酒，搅拌均匀备用

2、锅中烧油，油热下入鱼煎至两面金黄，再放入洋葱，姜蒜爆香，再放入葱段煎香

3、再放入调好的料汁，大火盖盖焗两分钟，期间可以翻动一下，保证全面入味，即可收汁出锅开吃啦