小朋友喜欢吃鸡肉，尤其是喜欢吃鸡中翅，而我也更愿意选择鸡中翅，毕竟此部分的肉质嫩而不柴，又不肥腻水貔藻疽，多啃几块也是可以放心的。祈硗樘缎其实鸡肉与猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。并且鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质蛋白质的来源。而且鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B1维生素B维生素A、维生素D和维生素K等。所以特别适合小朋友吃哦！
食材
玉米片6个
姜40g
蒜瓣2瓣
白砂糖5g
黑椒碎2g
蚝油10ml
生抽10ml
料酒5ml
鸡粉5g
盐5g
鸡蛋液30g
方法/步骤
1、鸡中翅洗净后用厨房纸擦干净，然后将所有的材料连同鸡翅一起放入密实袋或保鲜袋中抓拌均匀后放冰箱冷藏过夜
2、将腌制好的鸡翅取出后放入鸡蛋液中翻滚均匀，使其裹上蛋液
3、再将裹上蛋液的鸡中翅放入玉米片中翻滚
4、然后将裹好玉米片的鸡中翅放入烤盘中
5、最后将鸡翅放入预热好的烤箱，以170摄氏度中层上下火烤25分钟，完成，美味的鸡中翅出炉了
