咸菜脯煎鸡蛋

 时间:2024-10-28 16:16:25

咸菜脯也就是咸萝卜干,是配粥的杂咸,和鸡蛋一起煎,营养美味真是下粥的好菜。

咸菜脯煎鸡蛋

食材

鸡蛋5个

咸菜脯半条

玉米油适量

盐少许

方法/步骤

1、将菜脯洗下,免得太咸,切成小颗粒。

咸菜脯煎鸡蛋

2、把鸡蛋打在碗里备用。

咸菜脯煎鸡蛋

咸菜脯煎鸡蛋

3、用打蛋器把鸡蛋打散,放一点盐,不要放太多,免得太咸。

咸菜脯煎鸡蛋

4、锅里油热,先放咸菜脯下去炒,炒至有点金黄。

咸菜脯煎鸡蛋

5、再倒蛋液下去煎。

咸菜脯煎鸡蛋

6、煎好了一面再反另面煎,然后用锅铲切成两半。

咸菜脯煎鸡蛋

7、这样就可以出锅了。

咸菜脯煎鸡蛋

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