老话说：百菜不如白菜，也许是真的，反正小编比较喜欢吃炖白菜，所以经常腩柽鬣盛用砂锅炖白菜，今天小编小咪鼠A文吉分享：猪骨汤大炖菜——白菜胡萝卜土豆乱炖。
食材
猪骨适量500g
白菜适量500g
胡萝卜适量150g
土豆适量150g
粉条适量200g
葱、姜适量50g
食用油适量10g
食用盐适量6g
料酒适量5g
白糖适量5g
大料适量3g
方法/步骤
1、准备食材：白菜、胡萝卜、土豆，洗净、削皮、切好（白菜用手撕更好）；
2、点火，锅中加适量食用油，将白菜、胡萝卜、土豆翻炒短生；
3、将猪骨、料酒、大料、葱、姜、白糖适量放在砂锅中，锅开撇去浮末，小火炖猪骨汤90抵足谛垴分钟左右，最好用温开水/凉开水；
4、猪骨汤炖好了，加白菜、胡萝卜、土豆、粉条一起炖20分钟左右（食材不断生也行）；
5、加食用盐适量、关火，猪骨汤大炖菜——白菜胡萝卜土豆粉条乱炖就好了；
6、准备主食：馒头、花卷、烤饼等都可以，按个人喜好；
7、一切准备就绪，就可以吃了，亲，快来试试吧，如果喜好记得点赞、投票！！！
