在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉士候眨塄大家枣馒头的做法,一起来学一下吧。
食材
面粉200g
新疆小枣30个
酵母2g
白糖5g
猪油5g
温水120g
方法/步骤
1、温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌。
2、加入猪油,揉匀面团。
3、盖保鲜膜,发酵20分钟。
4、取出揉光滑,擀成厚1厘米方形。
5、切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上。
6、两端放两个大枣,中间捏一下。
7、3个排在一起,用筷子夹在一起。
8、少整形,放入蒸笼。
9、锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟。
10、大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。