糖醋面筋丝的做法

喜欢吃面筋，冬天做法最多的就是独面筋和糖面筋。儿子喜欢甜口擢爻充种的，于是换着样的做，这次买来现成的面筋丝，简便了许多，省去了面筋撒丝的过程。酸甜的口味和酥脆的口感真是太好吃啦。

食材

面筋丝200克

醋30克

糖30克

油适量

盐少许

生抽少许

方法/步骤

1、将所需调料备好。

2、面筋丝炒脆

3、将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。

4、锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香

5、倒入面筋丝翻炒

6、倒入调好的糖醋汁。

7、快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。