我们那里的特色，酿的羝文县嗷特别多，这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒，喜欢吃辣的可以用青椒来酿。
嗑捭蟮阁食材明细
灯笼椒1000g
猪肉300g
水豆腐500g
香菇5g
盐适量
生抽适量
五香粉适量
鸡精适量
水适量
制作步骤
1.灯笼椒洗净，去蒂挖一个小口挖去里面的籽。
2.猪肉和香菇剁成末，水豆腐捏碎，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀。
3.把拌好的馅，酿入灯笼椒里面灌满即可。
4.锅入水，放上一个蒸隔。
5.把酿好的灯笼椒放在蒸隔上，隔水蒸15分钟左右即可。
