对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还鋈守踬痊是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道煎茄子片怎么做吗？快来看看吧！
食材
茄子200g
面粉130g
鸡蛋30g
盐10g
鸡精15g
五香粉10g
清水50g
油15g
孜然20g
方法/步骤
1、茄子洗净去蒂。
2、将茄子切片。
3、切好后撒上30g面粉包裹均匀。
4、在100g面粉中打入30g鸡蛋。
5、放入10g盐、15g鸡精、10g五香粉。
6、倒入50g清水搅拌成面糊。
7、将茄子包裹上面糊。
8、在电饼铛上刷上15g油。
9、放上茄子片。
10、煎至定型后翻面。
11、煎至两面金黄即可出锅。
12、出锅后撒上20g孜然即可制作完成。
13、此时一份美味的煎茄子片就制作完成了。
