最近几天有点懒惰,正好摊上周末,在逛罹为垴家刷剧刷的太嗨,不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋,又想吃东西,丬涪斟享正好家里剩点豆干,做了这款适合刷剧的香辣豆干,辣度适中,咸香可口,算是一款不错的风味小吃了。
食材
豆干400克
熟花生米50克
辣椒油25克
油豆豉10克
鸡精5克
步骤/方法
1、材料准备好。豆干,辣椒油和油豆豉
2、豆干切成小方块
3、锅内入少量油,小火炒制豆干
4、炒制表面皱缩
5、放入辣椒油和油豆豉
6、加入熟花生米翻炒均匀
7、最后调入鸡精
8、盛盘晾一晾,边刷剧边吃,一会就吃光了,喜欢孜然的可以在最后放点孜然