蔬菜焖鲳鱼怎么做

美味鲜甜的一道菜

食材

胡萝卜一个

鲳鱼一条

盐适量

料酒适量

糖适量

方法/步骤

1、准备好新鲜的鲳鱼

2、鲳鱼撒盐，腌制

3、鲳鱼裹上鸡蛋液

4、起锅烧油，加入辣椒炒香，加入鲳鱼煎

5、放入清水和胡萝卜炖煮

6、煮熟加入少许盐调味即可