保存活虾的关键是要保持其活力和新鲜度，以下是几种保存活虾的方法：
方法/步骤
1、放入水中：将活虾放入淡水中，保持水温在5-10℃之间。如果水温过高或过低，会导致虾死亡或虾肉质筐毙险裆变硬。需要注意的是，鹈啷苔垦水中不能添加盐巴，因为盐水会使虾死亡。此外，为了保持虾的活力，需要将水换几次，保持水的清新。
2、冰冻保存：如果您需要长时间保存活虾，可以将虾放入保鲜袋中，挤出尽可熹栳缂靖能多的空气，然后将虾放入冰冻室中保存。冰冻温度为-18℃以下，可以保持虾的新鲜度和口感。但是需要注意的是，虾不能直接冷冻，亟冁雇乏需要先将虾放入水中，然后再将虾放入冰箱中冷冻。
3、保鲜盒保存：将活虾放入保鲜盒中，盖上盖子，然后将保鲜盒放入冰箱的冷藏室中。此方法适用于在当天食用活虾，可以保持虾的活力和新鲜度。但是需要注意的是，虾不能长时间放置在保鲜盒中，最好在当天食用。
4、直接烹饪：如果您有计划在当天食用活虾，可以直接将虾烹饪。新鲜的虾烹饪后味道更好，而且可以避免虾在保存过程中变质。不过需要注意的是，烹饪时间不宜过长，以免虾肉变硬。
