家常火笋的做法，美味火笋菜

火笋怎么做才比较好吃，农家都有自己的一套方法，今天小编来告诉你其中的一种日常做法吧。

食材

火笋适量

耗油适量

生粉适量

油适量

盐适量

方法/步骤

1、首先将已经出过怿媪镏桃味（开水煮过并浸泡过的）火笋切成块，稍微长一点，放入烧红的锅里，并放入适量的盐，翻炒几下盖上锅盖沥干火笋的水份；

2、沥干水分后，先开盖翻炒几下，再倒入适量的耗油粑颇岔鲷、油翻炒均匀后，将生粉加入适量的水搅拌均匀倒入并翻炒几下，盖上锅盖；

3、焖一小会就又掀开锅盖翻炒几下即可起锅。