今天带来的是老北京冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
冰糖150克
水150克
山楂21粒
金桔3粒
砂糖橘1粒
柠檬汁2滴
竹签9根
方法/步骤
1、清洗干净后，晒半天干爽状态后开始做，没有去核，为了保留食材的原汁原味，小黑花可以抠掉
2、中小火加热，整个过程就是不要搅动！不要搅动！不要搅动！到琥珀色的时候，加柠檬汁增加脆感，非惘度谋裆常好的口感，然后准备一杯凉水，拿小勺盛一点到凉水中泡一霍丶魇汜下，脆的口感就是可以了。就九串可以关火蘸糖，铺烘焙纸就行。
3、保持一点距离
4、晶莹透亮
5、每一串都很可爱
6、-老北京冰糖葫芦-
