生活中我们有各种各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面就来看看红糖馒头的做法。
食材
红糖60克
水110克
中筋面粉200克
酵母4克
泡打粉3克
方法/步骤
1、锅中加水,放入红糖,加热融化。
2、面粉中加入酵母、泡打粉,红糖水分批加入,和成面团。
3、面团醒发三次,前两次醒发5分钟,最后一次3分钟。
4、揉成长条状。
5、切成剂子,放入锅中。
6、温水醒发30分钟至涨大一倍。
7、水烧开蒸10分钟即可。
时间:2024-11-06 03:48:38
生活中我们有各种各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面就来看看红糖馒头的做法。
食材
红糖60克
水110克
中筋面粉200克
酵母4克
泡打粉3克
方法/步骤
1、锅中加水,放入红糖,加热融化。
2、面粉中加入酵母、泡打粉,红糖水分批加入,和成面团。
3、面团醒发三次,前两次醒发5分钟,最后一次3分钟。
4、揉成长条状。
5、切成剂子,放入锅中。
6、温水醒发30分钟至涨大一倍。
7、水烧开蒸10分钟即可。