许多人都喜欢吃面食,不得不说蒸面条真的是一道不可或缺的美食,今天就教大家如何做蒸面条。
食材
五花肉8两
黄豆芽适量
湿面条适量
葱适量
生姜适量
十三香适量
盐适量
老抽适量
方法/步骤
1、取五花肉清洗干净并切小块,加入盐,十三香,老抽,葱花静止腌制15分钟,将黄豆芽洗净备用
2、将湿面条均匀放在锅中,中火蒸15分钟
3、在炒锅中放油,加入姜丝及花椒茴香爆香
4、将腌制好的肉倒入炒锅翻炒至肉七分熟加入黄豆芽翻炒一分钟,加入适量的盐。
5、将锅中蒸的面条用筷子夹至盆中,将炒锅中的五花肉及黄豆芽一起倒入盆中用筷子拌均匀。拌均匀才能入味。
6、将拌好的面均匀铺在蒸锅中,盖上锅盖蒸30分钟
7、开锅美味的蒸面条就做好了,是不是很有食欲,你也来试试吧!