来诏安不吃诏安的美食是说不过去的,诏安也是有很多好吃的美食的,小编分享下自己的个人经验。
工具/原料
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方法/步骤
1、猫仔粥在诏安你一说到吃的水貔藻疽,那就不得不说最有名的美食——“猫仔粥”。但是你不要被吓到,这跟猫是没有关系的,“猫仔粥”是鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等和米熬成粥的,跟猫是没有一点关系的。
2、蚵仔煎漳州的蚵仔煎跟泉州是不大一样的,特别是诏安的蚵仔煎,特别的香,在夏天配点啤酒,简直是再好不过啦
3、菜头粿它是由白萝卜和米浆蒸熟,然后煎得两面金黄,沾点甜辣酱,简直好吃到爆。
4、麦熟它是用麦熟皮-薄薄的皮,可以根据自己的喜好包料,特别香,有点像春卷的感觉。
5、荷叶包荷叶包是诏安著名的传统甜点,既可单独做为点心,也可加入结婚喜筵,是一道特别有寓意的小吃。
6、糯米粿可以蒸着吃也可以煎着吃,外面脆脆的里面糯香糯香的。别有寓意的小吃。