今天带来的是蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋4个
蛋糕粉（低筋面粉）100g
糖50g
全脂奶粉25g
食用油30g
纸杯8个
方法/步骤
1、准备好图中材料，还有8个纸杯。
2、鸡蛋打入大碗内，分三次加糖搅拌，有打蛋器就用打蛋器。没有也没关系，多打几下就可以了……
3、不用打发，白糖全部加完，打好是这样子就可以了！
4、筛入低粉奶粉，加入油快速搅拌起来。
5、拌匀就行……
6、然后倒入纸杯，直接上锅蒸。如果想跟我一样把蛋糕取出来，就在纸杯内壁刷点油，方便黎舫辖孓脱落。（图中纸杯好几层，其实只要硬纸杯就可以了……因为要8个硬纸杯，家里不够。刚开始倒入软纸杯又感觉太软）
7、大火蒸10分钟，然后焖3分钟。就可以出锅了。可以腩柽鬣盛用牙签扎一下，如果牙签扎进去，是干净的，没有东西粘着面粉。说明熟啦……
8、如果直接放入纸杯，样子就不会这么丑啦……但是真的很好吃……
9、健康简单美味的蛋糕就这样做成啦……
